DB42/T 2206-2024 地理标志产品 杨店水蜜桃

范围
本文件规定了地理标志产品杨店水蜜桃的术语和定义、保护范围、品种选择、园地选择、栽培管理、质量要求、试验方法、判定规则及标志、包装、运输和储存。
本文件适用于原根据《地理标志产品保护规定》批准保护的杨店水蜜桃的种植、采收与销售。

术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
地理标准产品 杨店水蜜桃 product of geographical indication-yangdian precocity peach
在原[2014]年第44号公告规定的保护范围内种植并符合本文件规定的水蜜桃。

保护范围
杨店水蜜桃地理标志产品保护范围限于原根据《地理标志产品保护规定》批准的范围：即湖北省孝感市孝南区杨店镇、西河镇、三汊镇、祝站镇、肖港镇、新铺镇6个镇现辖行政区域，地理分布见附录A。

品种选择
“砂子早生"、“大观山一号"、“大红袍"等。

园地选择
立地条件
低丘岗地，土壤类型为黄棕壤和紫色土，土壤pH值5.5-7.0，土层厚度不低于50cm，土壤有机质含量不低于1.5%。
气候
年均日照时数为2020h～2190h，年均日气温15.5°C～16.5°C，年均无霜期225d～257d，年均降水量1040mm～1230mm。
产地环境
水质和大气应符合 GB 5084 和 GB 3095 要求。
园地整理
平地及坡度在6°以下的缓坡地，栽植行为南北向。坡度在6°～20°的山地、丘陵地栽植行沿等高线延长。岗地、坡地抽槽或起垄。平地起垄抬高栽植，开围沟排水。

栽培管理
苗木
选择产地范围内的野生毛桃实生苗为砧木的嫁接苗。
栽植
11月上旬至翌年2月下旬，每667m²栽植33株～55株。
疏果
4月下旬至5月上旬，按果枝类别或果间距疏果。每667m²产量1500kg～2000kg。
整形修剪
采用自然开心形或Y字型整形。冬季修剪和夏季修剪相结合，保证树冠通风透光，参照 DB42/T 473 执行。
施肥
施肥应符合 NY/T 496 规定。
施肥量每年每667m²施有机肥不低于2500kg。
使用硫酸钾复合肥，以基肥和追肥两种方法施肥。
病虫害防治
按照 DB42/T 473 的规定执行。
采收
5月下旬至6月下旬采收，采摘时应轻拿轻放，在果面明水消退后进行，先外后里、先下后上、分批进行，用柔软容器盛装。

质量要求
感官指标
应符合表1要求。


理化指标
应符合表2要求。


安全指标
应符合 GB 2762 和 GB 2763 的规定。

试验方法
理化指标
可溶性固形物
按 NY/T 2637 规定的规定执行。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
可滴定酸
按 GB 12456 的规定执行。
GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定


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